Välkommen till BOCA Trading

Panorama ItalienVi marknadsför ekologiskt odlade produkter av högsta kvalitet från Piemonte i Italien. Vi erbjuder även tjänster som till exempel kurser i matlagning och språkundervisning.

Du kan läsa mer om Piemonte här

OBS!

2011-01-19

Vi har nu fyllt på lagren med rostade hasselnötter. Vi har valt att ta hem 300 gram påsar. Vi har även tagit hem några nya produkter från samma region som övriga produkter.

- Inlagda päron - 800 gram

- Inlagda plommon - 1 kg

- Marmelad på blandad frukt som passar utmärkt till ost. Marmeladen är inte söt.

- Chokladkakor med mörk eller ljus choklad med hela nötter

2010-12-15.  Vi kan nu erbjuda några nya produkter från vår leverantör. En marmelad gjord på balna annat druvor, päron och äpplen. Marmeladen, som inte är söt, passar utmärkt till ost. Vidare har vi en trevligt förpackad kaka med en fin smak av hasselnötter. Kakan finns i olika storlekar.

Vi har nu fått hem nötter från årets skörd. Kvaliteten är som vanligt mycket hög. Skörden var rekordstor. 14 ton skördades hos våra odlare.

Vi har fått möjlighet att importera ett svart fullkornsris odlat i Italien. Detta ris har funnits i Kina i många hundra år men finns nu även i Italien. Svart ris har många nyttiga näringsämnen. Riset är rikt med fibrer och fosfor. Det innehåller också mineraler som järn, zink, kalcium och selen. Riset avger en angenäm arom under kokning som påminner om nybakat bröd.

Vi har nu kunnat sänka våra priser på nötter tack vare en lägre eurokurs samt att skörden blivit mycket bra.

Ryan Air öppnar en ny flygförbindelse från Stockholm/Skavsta till Turin vilket gör det lättare och snabbare att ta sig till Piemonte.

Professorn och hjärnforskaren vid Karolinska Institutet Martin Ingvar ger bantningstips i Expressen den 30 aug. "Sätt dig aldrig till bords vrålhungrig". Ät lite nötter, t.ex. hasselnötter innan måltiden för att dämpa hungerkänslan. Du blir mätt och får en långsam höjning av blodsockret.

Rapporter från vår odlare i Italien meddelar att årets skörd blir mycket bra.

Vår odlare har nu fått certifikat på att nötterna är ekologiskt odlade.